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标题: 二牛抬杠--甘肃陇南 [打印本页]

作者: 邓海 时间: 2013-2-9 11:21:03 标题: 二牛抬杠--甘肃陇南

“二牛抬杠” 是南诏时期的一种特殊耕作方式，也称“二牛三夫”耕作法。耕作时，两牛相距约七八尺，中间横抬一“杠”，“杠”后接续辕犁。一人在前牵牛；一人坐于“杠”上，脚踏辕犁，控制犁铧入土深浅。这种民间传统耕作技术。即一犁杠置于牛肩，杠中间又系一竖杠与犁连接。耕地时一人牵牛，一人扶犁抄地，一人撒种，或不用人牵牛。地耕毕用木槌碎土。此种耕作技术在西北部甘肃陇南现在可见。

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