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标题: 向东,向北,向东北(D2) [打印本页]

作者: 逛逛    时间: 2016-3-12 16:36:57     标题: 向东,向北,向东北(D2)

山东淄博齐长城

早晨6点从连云港出发,感觉不太妙,果然刚到高速入口遇大雾关闭,老婆在高速口锻炼身体,我闲来无事去打了桶水开始擦车,天还是挺冷的,边上几部车的人都看着我洗车,道口一直也没开放,洗完车坐在车里翻阅**前外交部长李肇星写的“说不尽的外交”妙趣横生,大家知道,李肇星和朝鲜付外相姜锡柱是同学,在2004年,李肇星率领中方代表团访问朝鲜,姜锡柱设晚宴欢迎中方代表团,他先讲了一段话:“我代表金总书记(金正日)敬老同学——**外长李肇星和其他**客人一杯,并借此机会向老同学提点意见。40年前,我和李外长在北京大学同屋,不好意思说,有时还挤一个被窝。李外长也是我的英语辅导员。李外长学习很刻苦,每天晚上睡觉前都要看书,直到北大规定熄灯时间的最后一刻。而常常到这最后一刻,老同学也偷懒,不愿起身到门前拉灯绳关灯,竟把灯绳栓到自己的脚拇指上,用脚关灯。但是关灯入睡后,灯绳还常常拴在他的脚上。李外长翻身或伸腿时,灯就时灭时亮,影响我的睡眠。我的老同学睡的香,学得好;而我学得不如预期好,可能与此有关。大家看,今天我的老同学是外相了,我还是副外相”姜锡柱的话逗得大家哄堂大笑。而李外长在致答辞时说:“老同学所言属实,我深表歉意。但是老同学夜里打呼噜的水平也很高,一个呼噜可以持续几十秒,而且大呼噜里有小呼噜。我之所以能忍受,主要是出于学习友好邻国呼噜的考虑。……”

雾一直到10点多才散开,之后车行一马平川的苏北大地和鲁北平原,进入了泰山余脉的山东淄博的博山区,主要考虑淄博区离旅游的景点比较近。

博山区旅游资源丰富,文化底蕴深厚。全区共有八大景区200多个景点,景区面积达71平方公里,森林覆盖率43%,集溪、泉、瀑、洞、林、石之胜,汇寺、庙、宫、观、门、墙之优,人称“北国山水画廊”和“淄博的后花园”。景区内山清水秀、洞奇谷幽,有4A级原山国家森林公园和鲁山国家森林公园,有**最古老的长城齐长城等一批风景如画、钟灵毓秀的景区和景点。

我们没有那么多的逗留时间,选择了齐长城,它还早于秦长城数百年,被专家誉为**长城之父。淄博是春秋战国时齐国的首都,而齐长城也是在那个时期修筑的,沿山势蜿蜒起伏,自西向东长达60余里。据史料记载,齐长城始建于公元前555年以前的齐桓公时代,至齐宣王时基本完成,前后经历400多年,比秦朝修筑万里长城的历史还要早300多年。传说在民间世代流传的孟姜女哭长城的故事发生地就在齐长城。今天,虽然齐长城早已失去了它昔日的防御功能,但它是目前国内现存年代最久远、规模最宏大的地表古建筑遗址,对于研究古代军事、工程建筑、政治经济、历史文化等,都具有十分重要的价值。

早就听说博山有一道传统名菜叫豆腐箱,传说乾隆皇帝南巡时,曾特意到博山吃豆腐箱,赞不绝口。我是酷爱美食的,也爱烹调,正巧酒店边的小街上一个小店家竟然说能做豆腐箱,无论如何也要讨教一下了。先将豆腐到切成六分方丁,寸二长方块,用花生油炸至金黄色捞出,再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断,起箱盖作用),挖出内里豆腐,再填上调好的馅料,盖好“箱盖”。馅料有多种多样,有三鲜馅(海米、虾仁、猪肉)、蟹黄馅、鸡肉馅等。锅内放香油,烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟,加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内,加少许胡椒面拌匀,填入豆腐箱内,盖好盖放入盘内,成塔形,上笼蒸约5分钟取出。锅放香油,开后加葱、姜、蒜末一煸,烹醋,投木耳、青菜、水笋和酱油、汁汤,汤开后调出粉,汤浓后浇在豆腐箱上即成,入口品尝果然不同凡响。


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