柿子红遍曹村

八佰里秦川

柿子红遍曹村

富平曹村是有名的“柿饼之乡。”每逢暮秋初冬时节，柿子丰收，火红的柿子挂满枝头，漫山遍野。老乡们满怀喜悦，登梯握杆，喜摘丰收果实。家家户户，门前院落，搭起一排排架子，挂满了一串串金灿灿的柿子，为萧瑟的乡村增添了靓丽的色彩，非常喜庆壮观。

我与柿子相识很早，还有些情缘。小时候，老家的院子里种有一棵柿子树。在那个贫瘠的年代，吃个柿子也是一种奢望，每次放学回家，我都会抬头望一眼青涩的柿子，期盼着它早一天变黄、变红，盼望着老父亲摘下几个成熟的柿子，打打牙祭，解解馋虫。一棵柿子树给了我许多喜悦，伴我度过了愉快的童年。

不过我对柿子的了解却很肤浅简陋，对柿子文化孤陋寡闻。直到到了**柿博物馆，才对柿子有了更深的理解，才把柿子与文化连扯在一起。

**柿博物馆位于曹村，地场不大，内容丰富。既有柿树的栽培历史、柿子特性品质、应用价值介绍，又有不少柿子标本陈列，还有少量的柿蒂纹式的木雕、布艺展示，看后收获不少。

柿子原产于东亚，在我国已有3000多年的栽培历史了，种类上千种。柿树在汉朝时期是奇花异木，南北朝时期柿子成为晚秋佳果，到了唐宋，开始规模栽培，明清时期沦为人们代粮救荒之品，今日则成为百姓喜爱的特色果品，“色胜金衣美，甘逾玉液清”。甚至已应用于医学、化妆品、化工业、中金属污染防治等领域，为民造福。

曹村种植柿子有悠久的历史，品质高端，内质黏软，质润味甜，是当地的传统支柱产业，现在已经成为观光采摘、柿饼加工、旅游休闲为一体的休闲娱乐区域，游客络绎不绝，央视媒体曾做过专题报道，红遍**。

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