查看: 4949|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

海南水产品烹饪大赛海口举行 知名厨师斗技艺 [复制链接]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

最后登录
2020-1-18
在线时间
441 小时
注册时间
2012-1-2
精华
3
主题
665
帖子
792

个人文集  个人精华

跳转到指定楼层
1#
发表于 2016-9-23 22:55:34 |只看该作者 |倒序浏览

    贵哥视线9月23日消息(微记者 周宗贵 文/图)9月23日上午,由海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南共好国际会展股份有限公司主办的“海南水产品烹饪创新大赛”在海口国际会展中心隆重开幕,省酒餐协会、省烹饪协会及各市县相关协会负责人和省内酒店餐饮企业负责人、参展企业、参赛选手及媒体代表300多人参会。

  大赛作为2016年**(海南)国际海洋产业博览会的重要活动之一,以“继承创新、节约实用、美味健康”为烹饪理念,创新水产品原料的烹饪运用,挖掘和提炼一批优异的大众水产品精品菜点,以适应餐饮消费的新潮流、新需求、新时尚,推动我省特色餐饮业的蓬勃发展。

  大赛设热菜、凉菜、雕刻三项比赛项目,来自海口希尔顿酒店、海口黄金海景大酒店、欢乐海岸联盟、皇马假日企业、琼菜坊等知名品牌酒店餐饮企业的厨师干骨,将利用海南盛产的石斑鱼、贝类等多种海产品烹制各式各样的精品美食,现场由多名国家级评委、高级技师组成的评委会进行评分和点评,这是行业烹饪大师一次精彩的技艺交锋,也向广大市民和游客呈现一场丰富的视觉和味觉的海鲜盛宴。

  大赛还特邀**烹饪大师、琼菜领军人物张光平先生,利用石斑鱼、马鲛鱼和贝类水产品,现场演示制作最美海鲜家常菜。


海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (2).jpg (269.74 KB, 下载次数: 6)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (2).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (3).jpg (325.22 KB, 下载次数: 4)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (3).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (4).jpg (255.1 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (4).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (5).jpg (267.73 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (5).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (6).jpg (251.31 KB, 下载次数: 3)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (6).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (7).jpg (204.71 KB, 下载次数: 4)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (7).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (8).jpg (259.35 KB, 下载次数: 6)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (8).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (9).jpg (234.27 KB, 下载次数: 3)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (9).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (10).jpg (196.45 KB, 下载次数: 3)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (10).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (11).jpg (340.85 KB, 下载次数: 8)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (11).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (12).jpg (320.01 KB, 下载次数: 2)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (12).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (13).jpg (327.19 KB, 下载次数: 4)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (13).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (14).jpg (259.06 KB, 下载次数: 5)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (14).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (15).jpg (253.9 KB, 下载次数: 8)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (15).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (16).jpg (322.65 KB, 下载次数: 2)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (16).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (17).jpg (286.15 KB, 下载次数: 6)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (17).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (18).jpg (322.26 KB, 下载次数: 5)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (18).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (19).jpg (302.78 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (19).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (20).jpg (329.35 KB, 下载次数: 4)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (20).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (21).jpg (319.92 KB, 下载次数: 3)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (21).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (22).jpg (377.3 KB, 下载次数: 5)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (22).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (23).jpg (366 KB, 下载次数: 6)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (23).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (24).jpg (253.16 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (24).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (25).jpg (258.79 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (25).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (26).jpg (268.92 KB, 下载次数: 1)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (26).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (27).jpg (288.71 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (27).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (28).jpg (303.51 KB, 下载次数: 8)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (28).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (29).jpg (244.65 KB, 下载次数: 9)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (29).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (30).jpg (281.53 KB, 下载次数: 4)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (30).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (31).jpg (263.73 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (31).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (32).jpg (291.28 KB, 下载次数: 11)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (32).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (33).jpg (303.4 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (33).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (34).jpg (297.79 KB, 下载次数: 6)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (34).jpg

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵 摄) (1).jpg (336.46 KB, 下载次数: 7)

海南水产品烹饪创新大赛现场实况。(周宗贵  摄) (1).jpg

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

回顶部