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在土耳其离黑海50公里的群山中有座人口二万余人的小镇,奥斯曼时代遗留下来的古镇,萨夫兰博卢【Safranbolu】——番红花,因盛产番红花而得名。以前是丝绸之路的重镇之地,所以也生产皮具和马鞍,优良的手工艺给这儿带来巨大的财富也因此繁荣。这儿有2000多座奥斯曼式小楼,是至今保留最完美漂亮的奥斯曼古镇,1994年,番红花城入选为联合国遗产城市。
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