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婚庆、团圆、旅游宴成主力
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甜甜 2010-1-27 17:17
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商报记者吴颖武杉实习记者赵光霞 国庆、中秋的重合，使今年的“十一”黄金周长假期间的餐饮市场出现“奇迹”，婚庆宴、团圆宴和旅游宴成为拉动北京假日餐饮市场攀升的三大主力。据北京市商务委对31家餐饮企业的数据监测，长假8天时间的销售累计增长57％，很多“老字号”和“特色”餐厅甚至出 ...
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老字号传人同心振兴北京小吃
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甜甜 2010-1-27 17:02
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10月15日，大栅栏西街开街后，已经为数不多的老字号小吃再次得以聚齐在一起。老北京的风味小吃历史悠久，有人将其形容为千年都城史的“活化石”，此外品种也极其繁多，据档案馆查证，清朝末年开始兴盛的北京小吃最高峰时曾达到600余种，但如今留下来的却还不到100种。而在这仅有的100种之中，甭说外地人，一些北京的年轻人又 ...
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中国创意为美国杏仁插上引擎
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甜甜 2010-1-27 16:59
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以往消费者在市场上看到的美国大杏仁，都是口味很西化的。然而，11月13日，在“2009年度美国大杏仁学生创新大赛”获奖优秀作品中，一个个颇能代表中国特色的“美国大杏仁”登台亮相了。“泡椒大杏仁”、“杏而有你——杏仁蔬菜纸”、“藕遇杏仁”、“杏仁香烤馍片”、“紫菜杏粒卷”、“草莓杏仁”等形形色色的杏仁食品展现 ...
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新年餐企促销活动面面观
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甜甜 2010-1-27 16:57
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新年将至，这又让北京各餐饮商家看到了岁末商机。打折、返券、送礼、抽奖，商家们纷纷使出了自家的“杀手锏”，而这形形色色的促销手段以往只是在百货商场运用得淋漓尽致，现在也渗透到餐饮行业，也令消费者看花了眼。全聚德、麦当劳等企业更是以人为本，为顾客提供优质、贴心的服务。 制造活动 ...
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柳泉居豆沙包提前进入热销状态
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甜甜 2010-1-27 16:50
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日均销售已经达到3万个“京城顶级豆沙包”，比平时的销量一下提高三四成，刚入腊月，柳泉居豆沙包便已火爆开卖。 作为京城老字号的经典美食，别说到了春节，自打农历二十三的“小年”开始，售卖窗口前购买柳泉居豆沙包的顾客便排起长队，这已经成为京城的一景，尤其是到了腊月二十八前后的几天，更是火爆。 今 ...
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用文化创意“腊八”民俗
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甜甜 2010-1-27 16:47
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腊八节过去了，透过全聚德和平门店千余人排队候粥现象，留给餐饮企业的是一道新命题：如何在民俗与文化中搭建一座桥，让民俗习惯与文化创新碰撞出经济火花。 今年腊八节，北京的老字号餐饮企业纷纷推出民俗和文化相结合的新节目。全聚德集团在和平门店免费赠送腊八粥的同时，把企业文化融入活动中，1864碗腊八 ...
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全聚德成立婚庆工作室
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甜甜 2010-1-27 16:46
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1月24日，全聚德集团宣布成立“全聚德婚庆工作室”并操办了首场婚礼，其中特别增加了充满全聚德特色的环节——“点鸭坯”。 据了解，“全聚德婚庆工作室”设在全聚德鸿坤店，从婚庆主持人、专业化妆师、现场录像（摄像）和布置，以及五星级酒店婚房、各式婚车、婚宴提供等等，都是一条龙服务，新人可以根据自己 ...
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酷6网、优酷网互诉侵犯版权
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甜甜 2010-1-27 16:37
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视频网站在2010年初始开启了新一轮版权大战。 上周末，酷6网宣布正式起诉优酷网。“起诉优酷也是我们这两天才做出的决定。优酷连续盗播酷6网拥有独家版权的影视剧多达40余部。”在回答为什么要起诉优酷网时，酷6网创始人、CEO李善友对本报记者表示。据了解，酷6网的诉讼申请已经递交至北京市海淀法院。 对于酷 ...
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唐骏欲延续IT梦想 千万美元收购四IT公司
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甜甜 2010-1-27 16:34
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唐骏欲延续IT梦想 千万美元收购四IT公司 2010年01月26日 06:38 证券日报 【 大 中 小 】【 打印 】 共有评论 0 条 □ 本报记者 贾丽 张旭康 打工皇帝唐骏要回归IT业？消息一出立即吸引了媒体的关注。人们很好奇这位自称天生是作秀高手的人又要出什么“花招“？ 2010年1月25日， ...
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网上流传的貌似周迅女儿的小甜甜家居照全曝光
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甜甜 2010-1-27 15:33
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日前，一个神似周迅的小女孩第一次亮相，是由一名网名叫“死跑龙套”的摄影叔叔发表在天涯社区的 图片 。 按此消息查找，记者发现，原来“小甜甜”在网络上还是一个小红人，出生在北京，今年快三岁了。当初因为一篇名为《小甜甜，两岁半的小美女》的帖子而走红。该帖子目前在 论坛 上点击率已达到81181点，小甜甜已 ...
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